幻の料理絵本、復刊!『シェ・パニースへようこそ~レストランの物語と46レシピ~

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シェ・パニースへようこそ~レストランの物語と46レシピ~

アリス・ウォータース=著 
アン・アーノルド=絵 
坂原幹子=訳



世界中に「おいしい革命」を巻き起こした“スローフードの母”アリス・ウォータース。
彼女と友人たちが営むレストラン「シェ・パニース」は、地元でとれた旬の食材をとびきりおいしく調理するのが自慢のレストランです。
そんなシェ・パニーズの舞台裏を、アリスの愛娘・ファニーの目線で描いた愉快でおいしい物語。
この度、翻訳を新たに、待望の復刊となりました。

本書に登場する、“おいしい料理をさらにおいしく味わう”ユニークな調理法も必読。
ときには、堅苦しいマナーを忘れて「手づかみで食べるすすめ」なんてものもあり、
子どもならではの豊かな感性で、読者をおいしさの世界にひき込んでゆきます。

また、母・アリスから受け継ぐ動物や植物へのやさしさは、私たちがふだん何気なく口にしている食材を育み、
運んでくれる自然や人々に対する感謝の気持ちをあらたにしてくれます。

ファニーおすすめの46のレシピは、どれも簡単においしくできるものばかり。
おいしくて、ためになる物語、ぜひ味わってみてください 016.gif


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by ardour | 2013-12-02 17:38 | アーダの暮らし棚。


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