なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか?
アーダ2F 食をつくる棚 より1冊 ご紹介。
『なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか?』 幕内秀夫
子どもがピーマンを食べてくれなくて・・・
と、悩まれているお母さん!
または、子どもの頃、ピーマンが嫌いで嫌いで、実は今も苦手・・・
という大人のみなさん!!
または、現在子どもで、ピーマンが大嫌い!
という子どものみなさん!!!
はたまた、ピーマンを見るとトラウマのように「ごめんね、ピーマン」という曲が頭に流れる
というみなさん!!
なぜ、こんなにピーマンが嫌われるのか?
それには、ちゃんとした理由があったのです。
著者、栄養士の幕内秀夫さんは、全国を渡り歩き食生活に関する講義を行っている、まさに食のスペシャリスト。
子どもは、動物的本能でピーマンを危険な食べ物とみなしているそうな。
偏食といわれていることにも、ちゃんとした理由があって、
子どもの味覚は大人に比べてとても敏感なので、大人と同じ感覚で食を考えるのは良くないんだとか。
あたり前と思っていたことが、全然ちがっていたりして、ほんとに目からうろこ。
実にシンプルで、かわいいイラストを使ってわかりやすく解説。
食育という言葉に身構えてしまう人に是非読んでほしいです。
(haru)
『なぜ、子どもはピーマンが嫌いなのか?』 幕内秀夫
子どもがピーマンを食べてくれなくて・・・
と、悩まれているお母さん!
または、子どもの頃、ピーマンが嫌いで嫌いで、実は今も苦手・・・
という大人のみなさん!!
または、現在子どもで、ピーマンが大嫌い!
という子どものみなさん!!!
はたまた、ピーマンを見るとトラウマのように「ごめんね、ピーマン」という曲が頭に流れる
というみなさん!!
なぜ、こんなにピーマンが嫌われるのか?
それには、ちゃんとした理由があったのです。
著者、栄養士の幕内秀夫さんは、全国を渡り歩き食生活に関する講義を行っている、まさに食のスペシャリスト。
子どもは、動物的本能でピーマンを危険な食べ物とみなしているそうな。
偏食といわれていることにも、ちゃんとした理由があって、
子どもの味覚は大人に比べてとても敏感なので、大人と同じ感覚で食を考えるのは良くないんだとか。
あたり前と思っていたことが、全然ちがっていたりして、ほんとに目からうろこ。
実にシンプルで、かわいいイラストを使ってわかりやすく解説。
食育という言葉に身構えてしまう人に是非読んでほしいです。
(haru)
by ardour
| 2011-08-06 20:29
| アーダの暮らし棚。
大阪の書店、 心斎橋アセンス別館ARDOURのスタッフによるブログです。おもちゃ、絵本、雑貨の入荷案内など。
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